A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão da venda, distribuição, divulgação e consumo do lote 180926 do Queijo Muçarela Fatiado da marca Italy. A decisão foi publicada nesta quinta-feira (12), após uma análise microbiológica identificar a presença da bactéria Listeria monocytogenes em uma amostra de 25 gramas do produto.
A fabricante, Agroindústria Santo Anjo Ltda., informou à Anvisa que já iniciou o recolhimento voluntário do lote.
A suspensão vale especificamente para os produtos identificados com o lote 180926. A orientação é que consumidores que tenham adquirido o queijo não consumam o alimento.
Entenda o recolhimento
O recolhimento voluntário é uma medida adotada pela empresa para retirar do mercado lotes de produtos que possam representar riscos aos consumidores.
De acordo com a Anvisa, quando um alimento apresenta risco à saúde, o recolhimento é obrigatório, conforme a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 655/2022. Nesses casos, a empresa deve comunicar a necessidade de recolhimento à Agência em até 48 horas, para que as medidas sanitárias sejam adotadas e acompanhadas.
A decisão sobre o queijo mussarela consta na Resolução RE nº 4.423/2026, publicada no Diário Oficial da União.
