A Prefeitura de Timbó, através da Fundação de Cultura e Turismo, informa que está aberto edital de licitação para a gastronomia da 31ª Festa do Imigrante, que acontece de 29 de setembro a 01 de outubro e de 06 a 12 de outubro.
A licitação diz respeito à Praça de Alimentação e aos demais pontos gastronômicos, como no Biergarten, seguindo o cardápio diferenciado da edição do ano passado e com novidades.
Serão 16 pontos que comercializarão produtos diferentes: Fisch Markt (Casa do Peixe), Casa do Pastel, Mercato Italiano (Casa do Italiano), Mercatto della Polenta (Casa da Polenta), Bretzel Markt (Casa do Bretzel), Mercato del Gelato (Casa de Sorvete), Eisbein Markt (Casa de Joelho de Porco), Hamburger Markt (Casa de Hambúrguer), Wurst Markt (Casa de Salsichas), Mercatto della Pizza (Casa de Pizza), Kartoffel Markt (Casa de Batata), Strudel Markt (Casa do Strudel), Mercatto dele Pasta (Casa de Macarrão), Mandel Markt (Casa da Castanha), Mercato del Risotto (Casa do Risoto), Casa do Churros, Casa do Churrasco e Casa do Licor.
A abertura dos envelopes acontece no dia 26 de julho.
O edital completo com todas as informações está disponível aqui. https://www.timbo.sc.gov.br/licitacao/33-2023-fct/
