O abate de animais bovinos e suínos cresceu no Brasil em 2022 em relação aos dois anos anteriores. Já a produção de frangos teve uma pequena queda, mas demonstrando estabilidade.
Em 2022, foram abatidos 29,80 milhões de cabeças de bovinos, com alta de 7,5% frente ao ano anterior, após dois anos de retração na atividade. Nos suínos, em 2022 foram abatidos 56,15 milhões de cabeças, novo recorde da pesquisa, com alta de 5,9% (+3,10 milhões de cabeças) em relação a 2021. Quanto ao abate de frangos, no acumulado de 2022, foram abatidas 6,11 bilhões de cabeças, registro de estabilidade (-1,26 milhão de cabeças) em relação ao ano de 2021.
Os dados são da Estatística da Produção Pecuária, divulgados nesta quarta-feira (15) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Veja abaixo quais foram os estados com a maior produção (em abates de animais) em 2022, de acordo com o IBGE:
Carne bovina (% da participação nacional):
1º) Mato Grosso: 15,8%.
2º) São Paulo: 11,5%.
3º) Mato Grosso do Sul: 11,0%.
Carne suína (% da participação nacional):
1º) Santa Catarina: 28,5%.
2º) Paraná: 20,4%.
3º) Rio Grande do Sul: 17,3%.
Carne de frango (% da participação nacional):
1º) Paraná: 33,5%.
2º) Rio Grande do Sul: 13,4%.
3º) Santa Catarina: 13,1%.
Produção de leite (% da participação nacional):
1º) Minas Gerais: 24,5%.
2º) Paraná: 14,3%.
3º) Rio Grande do Sul: 13,3%.
Produção de ovos de galinha (% da participação nacional):
1º) São Paulo: 27,1%.
2º) Paraná: 9,4%.
3º) Minas Gerais: 8,9%.
