A Sexta-feira Santa é uma data marcada pela orientação religiosa e a abstinência à carne vermelha por boa parte dos cristãos. Como se trata de um feriado integrado às comemorações de Páscoa, muitos moradores de Blumenau acabam buscando o lazer gastronômico para além de um dia voltado à reflexão espiritual.
Alguns restaurantes da cidade adaptaram seus cardápios aos hábitos do público e resolveram atender normalmente nesta data. Confira algumas opções com pratos curiosos.
Holly Fish: sanduíche com tilápia
O Veigas’s 484 abre nesta sexta-feira (3) e tem um sanduíche diferente para aqueles que não comem carne vermelha na data. O Holly Fish é uma receita que leva pão ciabatta, tilápia empanada, picles de cebola roxa, molho tártaro de picles e dill. O prato será servido até sábado (4) tanto no salão quanto no delivery.
Batata rosti e massas sem carne vermelha
A Bier Vila abre em horário normal durante o feriado, das 11h às 23h. Na opção sem carne vermelha há opções como as batatas rosti Da Terra (cogumelos Paris e shitake com queijo mussarela) e Quatro Queijos (gorgonzola, mussarela, catupiry, queijo prato e tomate). Os risotos de camarão e vegetariano e a massa ao molho pesto com e sem camarões também são alternativas.
Prato executivo de tilápia
O Seu Porco funciona normalmente no feriado. O atendimento vai das 11h às 23h na sexta, com as mesas ocupando a rua. Mesmo sendo feriado, o prato executivo de tilápia será servido das 11h às 15h.
Comida asiática
O Bibim Asian Food estreia na semana do feriado o novo cardápio, com opções em Rámen, Taiwan Mazesoba e saladas. Os novos pratos, vários à base de peixes e frutos do mar, podem ser degustados pelo público: o restaurante abre na sexta-feira (3) e no fim de semana das 10h30min às 17h.
